두통이나 편두통은 전체 인구의 90% 이상이 겪는 흔한 증상이다. 머리에 발생하는 통증은 일상 생활을 힘들게 만들고 스트레스가 쌓이도록 한다. 이런 두통과 편두통을 유발하는 식품과 이를 완화하는 식품을 알아보자.
레드와인은 적포도에 포함된 티라민이라는 성분이 편두통을 유발하도록 만든다. 티라민은 혈관을 수축시키기 때문에 혈압을 상승시키는 역할을 하는 탓이다. 티라민은 식초에 절인 음식이나 발효 식품 등에도 포함돼 있다.
소시지나 햄 등에 들어가는 아질산염은 육류의 색감과 질감을 내는 역할을 한다. 그런데 이 아질산염은 민감한 사람의 뇌 표면과 안면, 두피 부위의 혈관을 확장시킬 수 있기 때문에 편두통을 야기하는 성분 중 하나다.
커피와 초콜릿은 두통과 편두통을 유발하기도 하지만, 한편으로는 완화하기도 하는 애매한 식품이다.
커피는 진통제에 포함되는 카페인 함량이 높아 일시적으로 두통을 완화할 수 있지만, 과다 섭취 시 오히려 두통을 유발할 수 있다.
초콜릿의 경우도 커피와 마찬가지다. 적당히 먹으면 기분을 좋게 하고 두통을 줄일 수 있지만, 과도한 섭취는 반대로 두통을 유발할 수 있다.
한편, 두통을 완화하는 식품도 많다. 씨앗과 견과류는 마그네슘이 풍부해 근육을 이완시키고 두통을 줄이는 데 도움이 된다.
바나나는 칼륨이 풍부해 체내 전해질 균형을 맞추고 두통을 예방한다. 허브차는 진정 효과가 있어 긴장을 풀어주고 두통을 완화한다.
베리류는 항산화 성분이 풍부해 염증을 줄이고 두통을 완화하는 데 도움이 된다. 버섯은 비타민 D가 풍부해 면역력을 높이고 두통을 예방한다.
요구르트는 프로바이오틱스가 풍부해 장 건강을 개선하고 두통을 줄인다. 브로콜리와 잎채소는 비타민 K가 풍부해 혈액 순환을 개선하고 두통을 예방한다.
검은콩은 철분이 풍부해 빈혈을 예방하고 두통을 줄인다. 수박은 수분 함량이 높아 탈수를 예방하고 두통을 완화한다.