롯데리아가 이색 버거를 통해 다시 한번 소비자들의 입맛을 사로잡는다.
롯데리아가 '통새우크런KIM버거'를 오는 22일부터 선보인다고 21일 밝혔다. 이 제품은 바삭한 새우와 김을 결합한 새로운 메뉴로, 롯데리아의 인기 메뉴인 '리아 새우' 버거의 확장판이다.
이번 신제품은 롯데리아를 운영하는 롯데GRS와 호주 출신 글로벌 셰프 조셉 리저우드와의 협업을 통해 탄생했다. 이름에서도 알 수 있듯이, 바삭한 식감을 강조하기 위해 '크런치'를 변형한 '크런KIM'이라는 독특한 이름이 붙었다.
통새우크런KIM버거는 새우의 풍미를 더욱 극대화하기 위해 기존 새우 패티에 부각통새우 토핑을 추가했다. 여기에 김 가루를 첨가해 감칠맛을 더했으며, 소스는 달콤하면서도 새콤한 화이트소스가 첨가돼 절묘한 조화를 이루며 맛을 더한다.
롯데리아는 이번 신제품 출시를 통해 한국적인 맛을 세계적으로 알리겠다는 목표를 내세우고 있다. 이는 브랜드 슬로건을 'UNIQUE & FUN'에서 'TASTE & UNIQUE'로 재정립한 것과도 맞물려 있다.
롯데GRS 관계자는 연합뉴스에 "한국적인 식재료를 활용해 독창적이고 이색적인 맛을 경험할 수 있는 메뉴를 선보이고 있다"며 "새로운 통새우크런KIM버거 역시 많은 소비자에게 긍정적인 반응을 얻을 것으로 기대한다"고 전했다.
한편, 롯데리아가 지난 2월 출시한 '왕돈까스버거'와 5월 출시한 '오징어 얼라이브 버거' 등 다양한 이색 버거들이 높은 판매량을 기록하며 소비자들의 긍정적인 반응을 얻은 바 있다.
특히 '오징어 얼라이브 버거'는 출시 2주 만에 원재료가 소진될 정도로 큰 인기를 끌어 잠시 판매가 중단되기도 했다. 판매 재개 후에도 인기는 이어졌으며, 11일간 누적 판매량 70만 개를 기록했다. 이는 롯데리아 신메뉴 중 단일 기간 최다 판매 기록이다.
앞으로도 롯데리아의 새로운 메뉴가 소비자들의 관심을 끌며 브랜드 이미지를 강화할지 관심이 쏠린다.
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