호남대학교 외식조리학과 이선호 교수는 오는 8월 28일 상하관 6층 강의실에서 영양표시 담당 및 관계공무원, 식품제조가공업, 수입식품 등 수입·판매원, 창업예정자, 식품관련 산업 종사자 및 영양표시 전문가 과정에 관심 있는 사람들을 대상으로 ‘2024 영양표시 전문가 양성과정’교육을 실시할 예정이다.
식품의약품안전처에서 주관하는 ‘2024 영양표시 전문가 양성과정’(책임교수 이선호)은 강사진으로 호남대학교 외식조리학과의 김성수 교수, 나정국 광주광역시 북구청 전위생과장, 목포과학대학교 이현주 교수, 한국외식산업연구소 정경완 박사 등이 참여하며, 최신 식품 트렌드 및 국외 영양표시 현황, 식품표시 및 광고법, 식품의 영양표시 기준 및 민원 사례, 영양표시 실습 등을 중심으로 교육을 진행한다.
신청기간은 8월 2일(금)부터 8월 9일(금)까지 선착순으로 접수하며, 수강료는 무료로 8시간 교육을 받으면 수료증을 수여한다. 신청방법은 신청링크를 통해 접수하면 된다.