소비자원은 프랜차이즈 치킨 10개 브랜드의 24개 제품을 대상으로 중량, 품질, 안전성, 표시 적합성, 가격 등을 조사해 그 결과를 15일 발표했다.
중량별로 보면 네네치킨의 쇼킹핫치킨이 1234g으로 가장 양이 많았다. 치즈맛 제품인 처갓집양념치킨의 슈프림골드양념치킨이 1101g으로 뒤를 이었다. 양이 가장 적은 치킨은 교촌치킨의 교촌오리지날로, 625g이었다. 두 번째로 양이 적은 호식이두마리치킨의 간장치킨은 679g이었다.
그동안 교촌치킨은 여러 프랜차이즈 치킨 중에서 가장 양이 적다는 말을 들어왔다. 일부 누리꾼으로부터 ‘교촌메추리’란 말을 듣기까지 할 정도. 실제로 한 누리꾼은 인터넷 커뮤니티 개드립에 자신이 주문한 교촌치킨을 촬영한 사진을 게재하고선 누리꾼들에게 “교촌치킨 시켰는데 교촌메추리로 상호 변경됐냐”라고 묻기도 했다.
교촌치킨은 두 번에 거쳐 닭을 튀겨서 고기에서 수분이나 육즙이 빠져 나간 까닭에 크기가 작게 느껴질 수 있다고 밝힌 바 있다.
치킨의 뼈를 제외하고 먹을 수 있는 부위인 가식부위 100g 기준 나트륨 함량은 평균 427㎎(257~513㎎)이었다. 네네치킨 소이갈릭치킨의 나트륨 함량이 513㎎으로 가장 많았고 교촌오리지날의 경우 257㎎으로 가장 낮았다.
소비자원에 따르면 치킨 100g당 당류는 평균 7.4g(0.9g~18.5g)이었다. 교촌오리지날의 함량이 0.9g으로 가장 낮았다. 쇼킹핫치킨과 호식이두마리치킨의 땡초불꽃치킨의 당류 함량은 각각 18.5g, 12.6g으로 시험대상 제품 중 가장 많았다. 이들 제품은 매운맛 성분인 캡사이신류의 함량도 가장 많았다.
치킨 한 마리의 열량은 1554~3103㎉l였다. 성인 여성 기준 1일 에너지 필요 추정량(2000㎉)의 78~155%다.
소비자원은 "치킨은 기름에 튀겨 조리하기 때문에 지방 함량이 높고, 첨가되는 양념 소스에 나트륨과 당류가 다량 함유돼 있으므로 1회 섭취량을 조절할 필요가 있다"고 했다.