육군 11사단에서 유통기한이 3개월이나 지난 카레를 장병들에게 제공했다는 사실이 확인됐다. 제보자는 "이런 일이 한두 번 있던 게 아니다. 이전에도 유통기한이 지난 것으로 의심되는 사례가 있었다"라고 주장했다. 결국 육군 11사단 측은 급식 시스템에 문제가 있었음을 인정하고 개선하겠다고 밝혔다
지난 19일 페이스북 페이지 '육군훈련소 대신 전해드립니다'에는 11사단의 부실 급식 제보가 올라왔다.
11사단에서 복무 중이라고 밝힌 A 씨는 "부대에 급양관이 있지만 전문 지식이 없는 사람들이 급식을 만들고 배식 중이다. 그러던 중 19일 점심에 유통기한이 3개월이나 지난 카레를 받았다"라며 카레 사진을 공개했다. A 씨가 공개한 카레 사진에는 유통기한이 2021년 7월 10일까지라고 적혀 있었다. 몇몇 장병은 유통기한이 3개월이나 지난 걸 모르고 카레를 먹은 것으로 확인됐다.
A 씨는 유통기한이 지난 식재료를 사용한 것이 이번이 처음이 아니라고 주장했다. 그는 "지난 11일에 배식한 계란도 분명히 이상이 있는 것 같아 제보했다. 하지만 조리 중에 이상이 생긴 것 같다며 그냥 넘어갔다. 보고를 받은 부대장도 대수롭지 않게 넘겼다"라고 말했다.
A 씨가 공개한 계란 사진은 한눈에 봐도 이상하다는 걸 느낄 수 있었다. 하얀색이어야 할 계란 흰자가 거뭇거뭇한 색으로 변한 데다가 기포도 발생해 있었다.
이를 확인한 11사단 측은 "급양 감독이 제대로 이루어지지 못해 죄송하다. 급식된 계란은 대대장이 현장에서 확인 뒤 전량 폐기하고 다른 메뉴를 제공했다"라고 해명했다. 이어 "급식 도중 유통기한이 지난 카레를 제공했고 5명이 유통기한이 지난 카레를 먹었다. 다만 이상 징후는 없었다. 유통기한이 지난 걸 확인한 후 즉시 짜장으로 대체 급식했다"라고 설명했다.
11사단 측은 "이 사안을 엄중하게 인식하고 있다. 급식 전반에 대해 조사해 어떤 부분이 문제였는지 파악하고 급식 시스템을 개선하겠다. 장병들과 부모님들에게 심려를 끼쳐 죄송하다"라고 덧붙였다.