토스트 브랜드 이삭토스트를 운영하는 이삭이 버거 브랜드 '이삭버거'를 오픈한다.
이삭버거는 신선하고 건강한 재료와 그릴에서 어니언 스매시드(smashed - 으깬) 방식으로 즉석에서 구워낸 시그니처 패티가 들어간다. 100% 순 쇠고기 패티로 미국 오클라호마의 전통 버거 조리 방식으로 만들어 부드러운 식감을 자랑하는 것이 특징이다.
또 멜팅 그릴 방식(패티의 열로 치즈를 녹이는 것)을 통해 버거 속 치즈 본연의 맛을 증가시킨다.
한편 이삭이 야심 차게 론칭한 이삭버거는 7월 중순 서울 강남구 신사역 키친과 경기 용인 동백 키친에서 오픈을 앞두고 있다.