유튜브 '리니비니'에서 배스킨라빈스 아이스크림을 이용한 칵테일 레시피가 공개되어 화제이다.
유튜브 '리니비니'는 예쁘고 맛있는 칵테일 레시피를 보여주는 유튜브 채널로 유명하다.
리니비니는 "술이지만 디저트로도 좋은 배스킨라빈스 칵테일 레시피를 공개하겠다"라고 말하며 4가지 칵테일 레시피를 밝혔다.
1. 바닐라+깔루아
아이스크림 위에 깔루아 1온스를 올린 바닐라 깔루아 칵테일은 특유의 우유나 크림과 잘 어울리는 깔루아의 특징을 이용한 달달한 칵테일이다.
적당히 달달하면서 씁쓸한 맛에 아포가토를 좋아하는 사람이라면 좋아할 맛이다.
2. 요거트+복숭아 리큐르+엑스레이티드
쉐이커에 얼음과 엑스레이티드 1온즈, 피치 리큐르 1온스, 오렌지 주스 0.5온스, 요거트 아이스크림 1스쿱을 넣고 쉐이킹해주고 얼음을 채운잔에 엑스레이티드 1온스를 넣은 뒤 탄산수를 부어주면 완성!
가니쉬로 통조림 복숭아와 아이스크림을 올려주면 달달하고 상큼한 맛이 잘 어울리는 칵테일이 완성된다.
3. 이상한 나라의 솜사탕+힙노틱+밀키스
쉐이커에 얼음과 힙노틱 1온스, 레몬즙 0.5온스, 이상한 나라의 솜사탕 아이스크림 1스쿱 넣고 셰이크 해준다.
얼음을 채운 잔에 쉐이킹한 칵테일과 힙노틱 1온스를 올리고 밀키스를 부어준 뒤 아이스크림을 올려주면 완성!
달달하면서도 상큼한 맛의 이상한 나라의 솜사탕 칵테일은 솜사탕 맛을 좋아한다면 누구나 즐길 수 있는 맛이다.
4. 베라베리 스트로베리+카시스+말리부+딸기 주스
쉐이커에 얼음과 크렘 드 카시스 1온스, 피치 리큐르와 코코넛 럼 0.5온스, 딸기 주스 1.5온스, 레몬즙 1온스, 아이스크림 1스쿱을 넣고 쉐이킹한다.
잔에 얼음을 넣고 쉐이킹한 칵테일과 탄산수를 붓고 레몬과 딸기, 베리베리스트로베리 아이스크림으로 장식하면 완성!
술도 많이 들어가고 딸기향도 강해서 맛있는 스트로베리 칵테일은 풍부한 맛이 느껴지는 과일 아이스크림 칵테일이다.