멕시카나에서 까르보 불닭과 콜라보한 '까르보 불닭 치킨'을 출시해 화제이다.

매콤한 불닭 소스에 고소한 크림이 더해진 까르보 불닭은 남녀노소가 불문하고 좋아하는 맛으로 바삭한 치킨과 더해져 엄청난 케미를 보인다.
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멕시카나의 까르보 불닭 치킨은 기존 불닭 치킨과 차별화를 주기 위해 까르보 불닭의 크림 맛을 더 강화했다. 추가로 불닭 마요 소스도 제공한다.
사이드 메뉴로는 잘 어울리는 치즈 돈가스도 맞춰 출시해 다양한 맛을 즐길 수 있다.

강다니엘이 모델인 까르보 불닭 치킨은 전국 멕시카나에서 주문 가능하다.