대만에서 유행하고 있다는 중국식 샤부샤부 훠궈가 화제를 모으고 있다.
최근 온라인 커뮤니티 여성시대와 SNS에는 훠궈 육수에 곰돌이가 빠져있는 모습을 쉽게 찾아볼 수 있다.
이 음식은 대만에서 유명한 훠궈 맛집인 '호식다제제'에서 볼 수 있다. 이곳은 '우유 훠궈'가 유명한 곳으로 훠궈를 주문하면 일반 육수 대신 고소한 우유를 얼린 곰돌이가 함께 나온다.
먹는 방법은 훠궈가 끓을 때 얼린 곰돌이 모형을 넣으면 된다. 곰돌이가 육수에 스며들면 야채와 고기를 넣어 먹으면 된다.
대만에서 해당 매장 외 다양한 곳에서도 '곰돌이 훠궈'를 판매하기 시작했다. 최근 국내 한 훠궈 매장에서도 훠궈 홍탕에 곰돌이를 넣어 판매해 큰 인기를 모으고 있다.