네이버TV캐스트, 이지 사이언스
얼음을 전자레인지에 넣어 본 실험 영상이 눈길을 끌었다. 음식을 따뜻하게 데울 때 사용하는 전자레인지 안에서 얼음은 녹았을까 녹지 않았을까.
지난 12일 YTN사이언스 프로그램 '이지 사이언스'는 전자레인지 원리를 알기 쉽게 설명해주는 과학 실험을 했다.
실험 결과 얼음은 녹지 않았다. 다만 얼음 표면에 수분이 생기지 않도록 집게 등을 이용해 재빨리 넣어야 한다. 손으로 만져 수분이 생긴 얼음은 전자레인지에서 물로 변했다.
참고로 전자레인지는 극초단파를 이용해 물 분자를 진동시켜 음식을 데운다.
방송에 출연한 서울 당곡고 과학교사 노기종 씨는 "극초단파는 파장이 매우 짧고 진동수가 크기 때문에 물 분자를 잘 진동시킨다"며 "얼음을 손으로 잡게 되면 그 부분이 녹아 물 분자가 생기므로 극초단파가 진동을 시키게 된다"고 말했다.
그는 이어 "만약 전혀 녹지 않은 얼음을 그대로 전자레인지에 넣고 가동한다면 전혀 녹지 않게 될 것"이라고 덧붙였다.
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