고기 먹을 때 찍어 먹는 기름장, 흔히 참기름에 소금, 후추 등을 넣는데요.
요식업체 대표이자 요리연구가 백종원 씨가 추천한 간단한 기름장 소개할게요.
백종원 씨는 지난 2일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 다진 마늘에 참기름을 넣은 '마늘 기름장'을 추천했습니다.
만드는 방법은 간단한데요. 다진 마늘에 참기름만 부어주면 끝입니다.
[이하 tvN '집밥 백선생' 캡처]
백종원 씨는 '마늘 기름장'을 두고 "가장 일반적이지만 가장 쉽고 맛있다"며 "찍어 먹을 때 약간 퐁듀같이 푹 찍어야 한다"고 말했습니다.
'마늘 기름장' 아직 모르셨던 분들은 고기 먹을 때 도전해 보세요.
