광주여대 앵커사업단, 1913송정역 가을야장서 미식관광 알리다

[위키트리 광주전남취재본부 노해섭 기자]광주여자대학교(총장 이선재) 앵커사업단이 지역 전통시장에 새로운 활력을 불어넣고, 재학생들의 현장 실무 역량을 강화하기 위해 두 팔을 걷어붙였다.

광주여대 앵커사업단은 지난 12일 광주 광산구의 대표적 명소인 1913송정역시장에서 성황리에 열린 ‘대한민국은 공연중, 가을야장’ 행사에 참여해, 지역 특산물과 로컬상품을 적극적으로 활용한 미식 관광 콘텐츠를 홍보하고 다채로운 시식·체험 프로그램을 운영했다고 밝혔다.

이번 참여는 앵커사업단이 야심 차게 추진하고 있는 ‘G-웰니스 로컬브랜딩 전문인력 양성’ 사업의 핵심 일환으로 기획되었다. 지역 전통시장만이 가진 고유하고 특색 있는 먹거리 자원을 대학의 우수한 전공 교육 성과와 유기적으로 연계하는 것이 주된 목적이다.

더불어 이론 중심의 교내 교육에서 한 걸음 더 나아가, 재학생들에게 생생한 지역 축제 현장에서 직접 부딪히며 살아있는 실무 경험을 쌓을 수 있는 소중한 기회를 제공하기 위해 마련되었다.

앵커사업단은 행사 현장에 전용 홍보 부스를 설치하고, 광주·전남 지역의 신선한 식재료를 활용한 다양한 식품과 개성 있는 로컬상품들을 선보였다.

특히 행사장 방문객들이 지역의 다채로운 먹거리를 직접 맛보고 즐길 수 있도록 풍성한 시식 프로그램을 운영하여 큰 호응을 얻었다. 또한, 누구나 쉽게 참여할 수 있는 현장 밀착형 이벤트를 통해 방문객들과 적극적으로 소통하며, 지역 먹거리와 미식 관광 콘텐츠가 가진 숨은 매력을 널리 알리는 데 주력했다.

무엇보다 눈길을 끈 것은 광주여대 영양식품학과 재학생들의 눈부신 활약이었다. 학생들은 단순히 행사를 참관하는 데 그치지 않고, 시식용 상품의 기획 및 준비 단계부터 홍보물 디자인과 배치, 부스 운영, 친절한 방문객 응대 등 행사 전반에 주도적으로 참여했다. 대학 강의실에서 배운 식품 관련 전공 지식을 생동감 넘치는 지역 축제 현장에 직접 적용해 본 것이다. 이를 통해 학생들은 상품 홍보 기법, 고객 마케팅, 돌발 상황 대처 등 로컬 축제 기획과 지역 관광 분야에서 필수적으로 요구되는 실무 역량을 크게 높일 수 있었다.

아울러 이번 활동은 1913송정역시장이 품고 있는 풍부한 지역 자원과 대학이 가진 참신한 식품 콘텐츠를 성공적으로 결합해, 전통시장이 매력적인 관광 자원으로 어떻게 진화할 수 있는지 그 가능성을 훌륭하게 증명해 냈다. 대학과 지역 사회가 상호 협력하여 고유의 먹거리와 문화를 공동으로 발굴하고 공유하는 ‘상생형 문화 관광 프로그램’의 모범 사례를 제시했다는 평가를 받는다.

광주여자대학교 앵커사업단 관계자는 “앞으로도 지역 특산물과 전통시장의 소중한 자원을 활용한 창의적인 미식 관광 콘텐츠 개발을 지속적으로 확대해 나갈 것”이라며, “지역 축제와 연계한 현장 밀착형 실무 교육을 통해 역량 있는 로컬브랜딩 전문 인력을 양성하고, 나아가 침체된 지역 경제와 관광 산업을 활성화하는 데 든든한 마중물 역할을 하겠다”고 포부를 밝혔다.