박성웅, ‘편스토랑’ 이연복 짜장라면에 “집에서 이게 가능하다고?”…채령 요리엔 냉정 평가

배우 박성웅이 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’ 코너 ‘이연복덕방’의 세 번째 의뢰인으로 나서 이연복 셰프의 사천식 짜장라면에 “집에서 이게 가능하다고?”라며 극찬을 쏟아냈다. 12일 방송에서 박성웅은 ITZY 채령이 준비한 갈릭새우 짜장라면에는 냉정한 평가를 내놓았고, 함께 일하는 스태프에게 대접할 칠리새우 레시피도 전수받았다.

KBS가 공개한 영상에는 박성웅과 이연복 셰프가 아재 개그로 호흡을 맞추는 모습과, 리액션이 어색했던 채령의 반응이 담겼다.

소울푸드는 짜장면, 이연복 “인생 짜장 될 것”

‘이연복덕방’은 남궁민, 하석진에 이어 박성웅을 세 번째 의뢰인으로 맞았다. 이연복과 보조 중개인 김원훈, 최근 솔로곡 ‘Lovesick’을 발표한 채령이 그를 기다렸다. 박성웅이 등장하자 세 사람은 90도로 인사했고, 박성웅은 “오늘 요리 잘하시면 살려는 드릴게”라는 자신의 유행어로 분위기를 풀었다.

박성웅이 소울푸드로 꼽은 메뉴는 짜장면이다. 작품에서 상의를 탈의하는 장면을 촬영할 때면 다이어트를 위해 3개월간 금주하고 닭가슴살 식단을 유지하는데, 촬영이 끝나자마자 가장 먼저 먹는 음식이 짜장면이라고 밝혔다. 이연복은 “아마 인생 짜장이 될 거다”라며 자신감을 내비쳤다.

고추기름 두 스푼, 사천 짜장라면의 비결

이연복이 선보인 레시피는 짜장라면을 활용한 사천식 짜장면이다. 대파를 잘게 다져 고춧가루와 섞고 식용유를 넣은 뒤 전자레인지로 돌려 고추기름을 만든다. 양파와 호박, 돼지고기를 주사위 모양으로 썰어 팬에 먼저 볶고, 여기에 짜장라면 수프 3개를 넣어 함께 볶은 다음 고추기름 두 스푼을 더해 마무리한다.

고추기름은 짜장 보도의 느끼함을 잡아주면서 풍미를 끌어올리는 역할을 한다. 조리 과정을 바로 앞에서 지켜본 박성웅은 “이건 진짜 짜장면”이라며 감탄했다.

채령 갈릭새우 짜장라면 vs 이연복 사천 짜장라면

게스트로 출연한 채령은 MZ세대 취향을 겨냥한 갈릭새우 짜장라면으로 이연복에게 맞섰다. 두 요리를 마주한 박성웅은 먼저 채령의 요리를 골랐고, 먹기 전 “먹는 방법이 있는지?”라고 물었다. 채령은 “그냥 맛있게 먹으면 된다”라며 해맑게 답했다.

시식 평가는 냉정했다. 박성웅은 “오일양 조절에 실패했다”며 오일이 접시 아래쪽에 고여버린 점을 짚었고, “마늘 기름이 더 많이 들어가면 좋았을 것 같다”고 아쉬움을 표했다. 반면 이연복의 사천 짜장라면은 먹자마자 미소를 지으며 “집에서 이게 가능하다고?”라고 말한 뒤 폭풍 흡입했다. 박성웅은 “집에서 이런 맛을 낼 수 있다면 배달을 안 해도 될 것 같다”고 평했고, 아들에게도 직접 만들어 주고 싶다는 바람을 전했다.

스태프 위한 칠리새우, 튀기지 않고 만든다

박성웅은 이날 특별한 의뢰도 전했다. KBS 대하드라마 ‘문무’에서 김유신 장군 역을 맡아 1년 넘게 촬영 강행군을 이어가고 있는 그는 함께 고생하는 매니저와 스타일리스트에게 요리를 대접하고 싶다고 밝혔다. 이연복덕방을 찾은 스태프들은 박성웅이 평소 주변 사람을 가족처럼 세심하게 챙긴다는 미담을 전했다.

이연복은 튀기지 않고 간단하게 만들 수 있는 칠리새우 레시피를 준비했다. 박성웅과 채령이 함께 요리에 나선 가운데, 박성웅은 조리 과정에서도 원샷원킬을 연상시키는 카리스마를 보여 웃음을 안겼다. 박성웅은 이날 배운 요리를 17살 아들에게 해주고 싶다며 레시피를 직접 적어 갔고, 이후 실제로 요리한 인증 사진도 공개했다. ‘문무’는 14일 첫 방송된다.

반전 매력과 생애 첫 아이돌 챌린지

방송은 영화 ‘신세계’의 이중구 역으로 강렬한 인상을 남긴 박성웅의 다정한 면모도 조명했다. 박성웅은 “17살 아들이 아직도 내 입에 뽀뽀한다”며 “가끔 17살 아들에게서 이중구 얼굴이 보인다”고 말해 웃음을 자아냈다. 올블랙 슈트 차림으로 등장한 그의 반전 이야기에 스튜디오도 놀라는 분위기였다.

채령의 부탁으로 생애 첫 아이돌 챌린지에도 도전했다. 처음에는 “내가?”라며 당황했지만, 곧 동작을 하나씩 연습하며 촬영에 임했다.

다음 주 예고: 지승현 편에 장나라 등장

방송 말미 예고에는 ‘시골쥐 편셰프’ 지승현을 위해 장나라가 등장하는 장면이 담겼다. 두 사람은 SBS 드라마 ‘굿와이프’에서 부부로 호흡을 맞춘 바 있다.

한편 ‘신상출시 편스토랑’ 공식 유튜브 채널 ‘편스토랑X’는 개설 6개월 만에 통합 조회수 1억 뷰를 돌파했다. 채널에서는 방송 클립과 편셰프들의 레시피 등을 볼 수 있다. ‘신상출시 편스토랑’은 매주 목요일 오후 8시 30분 방송된다.