군고구마·어묵·붕어빵까지…겨울철 간식 좋아하는 사람들 환호할 소식 전해졌다

※ 광고용으로 작성한 기사가 아님을 밝힙니다.

찬 바람이 불기 시작하면 생각나는 군고구마와 어묵, 붕어빵이 예년보다 일찍 편의점에 등장한다. GS25가 겨울철 대표 간식 판매 시점을 앞당기고 할인 행사까지 확대하면서 따뜻한 먹거리를 기다려온 소비자들의 눈길을 끌고 있다.

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 다음 달 1일부터 전국 5000여 점에서 동절기 먹거리 운영을 시작한다고 28일 밝혔다.

기온 15도 아래로 내려가면 어묵 판매 74% 증가

GS25가 최근 3년간 즉석어묵 판매 데이터를 분석한 결과 하루 평균기온이 15도 미만인 날의 판매량은 15도 이상인 날보다 74% 많은 것으로 집계됐다. 평균기온이 20도 이상인 날과 비교하면 판매량 차이는 최대 12배까지 벌어졌다.

GS25는 평균기온이 본격적으로 내려가는 10월부터 즉석어묵 수요가 늘어나는 점을 반영해 올해 판매 시기를 지난해보다 약 2주 앞당겼다.

올해는 부산 어묵 브랜드 고래사어묵과 협업해 동절기 즉석어묵 상품을 선보인다. 판매 제품은 오리지널접사각, 더블접사각, 모둠어묵, 하얀접사각, 물떡, 야채봉꼬치 등 모두 6종이다.

대표 상품인 오리지널접사각은 1000원에 판매한다. 더블접사각은 10월 한 달 동안 2+1 행사를 적용한다.

군고구마·붕어빵 등 겨울 간식 할인 행사

어묵뿐 아니라 군고구마와 붕어빵, 구운계란, 감자구이 등 겨울철 즉석구이 상품을 대상으로 한 할인 행사도 진행한다.

10월 한 달간 군고구마 또는 감자구이를 카페25 아메리카노와 함께 구매하면 1000원을 할인받을 수 있다. 구운계란은 1+1, 붕어빵은 2+1 행사를 진행한다.

최원필 GS리테일 냉장냉동팀 MD는 기온이 내려갈수록 따뜻한 먹거리를 찾는 수요가 뚜렷하게 증가한다며, 올해는 이 같은 수요에 맞춰 동절기 상품 출시 시점을 예년보다 2주 이상 앞당겼다고 밝혔다. 이어 겨울철 메뉴와 할인 혜택을 통해 소비자들이 가까운 GS25에서 관련 상품을 이용할 수 있도록 하겠다고 설명했다.

추워지면 생각나는 그 맛… 한국인이 즐겨 먹는 ‘겨울 간식’ 총정리

추운 계절이 시작되면 거리와 편의점, 휴게소 등에서 자주 볼 수 있는 먹거리도 달라진다. 붕어빵과 어묵, 군고구마는 한국에서 오랫동안 겨울철 대표 간식으로 자리 잡은 음식들이다.

붕어빵은 밀가루 등을 이용한 반죽을 붕어 모양 틀에 붓고 팥소를 넣어 구워낸 음식이다. 최근에는 팥뿐 아니라 슈크림 등 다양한 속재료를 넣은 제품도 흔히 판매된다. 뜨거운 철판에서 바로 구워 겉은 단단하고 속은 부드러운 식감이 특징이다. 크기와 반죽, 속재료의 양은 판매처에 따라 차이가 있다.

어묵 역시 날씨가 추워지면 찾는 사람이 늘어나는 대표적인 먹거리다. 생선살을 갈아 만든 연육에 여러 재료를 섞어 익힌 식품으로, 겨울철에는 꼬치에 끼워 뜨거운 국물과 함께 판매하는 방식이 익숙하다. 사각형이나 봉 형태 등 모양이 다양하며 무와 대파 등을 넣어 끓인 국물과 함께 먹기도 한다.

군고구마는 고구마를 별도의 양념 없이 열로 익혀 먹는 음식이다. 가열 과정에서 속이 부드러워지고 고구마에 들어 있는 당 성분으로 단맛이 두드러진다. 품종과 저장 상태, 굽는 온도 등에 따라 식감과 단맛에는 차이가 생긴다. 밤고구마는 상대적으로 포슬포슬한 식감이 두드러지고 수분이 많은 품종은 익혔을 때 촉촉한 식감을 보인다.

호떡도 겨울철 거리에서 쉽게 접할 수 있는 간식이다. 밀가루 반죽 안에 설탕과 견과류 등을 넣은 뒤 기름을 두른 철판에서 눌러가며 굽는 방식이 일반적이다. 갓 구웠을 때 속재료가 매우 뜨거울 수 있어 먹을 때 주의가 필요하다.

이 밖에도 찐빵과 구운 밤, 구운 계란 등 따뜻하게 먹는 음식들이 겨울철 간식으로 꾸준히 판매된다. 최근에는 노점뿐 아니라 편의점과 프랜차이즈 매장에서도 관련 상품을 내놓으면서 겨울철 간식을 접할 수 있는 판매처도 다양해졌다.