주부들 정말 환호할 소식…정부가 추석 앞두고 2만 2천톤 대거 푸는 '국민 식재료'

추석 장보기를 앞두고 수산물 가격 부담을 덜 수 있는 대규모 공급책이 나왔다. 정부가 시장에 푸는 물량만 무려 2만 2천 톤으로, 역대 최대 규모다.

고등어와 오징어, 갈치 등 명절 장바구니에 자주 오르는 수산물이 대상이다. 전통시장과 대형마트, 온라인몰 등에서는 정부 비축 수산물을 최대 50% 할인된 가격에 구매할 수 있다.

해수부는 8일 이 같은 내용을 담은 ‘추석명절 수산물 물가안정 대책’을 본격적으로 추진한다고 밝혔다.

비축 수산물은 지난달 24일부터 공급되고 있으며 오는 27일까지 전통시장과 대형마트, 온라인몰 등에서 구매할 수 있다.

수산물 할인 행사에도 역대 최대 규모인 440억 원의 예산을 투입한다.

‘대한민국 수산대전 추석특별전’은 오는 9일부터 다음 달 4일까지 열린다. 전국 56개 마트와 온라인몰에서 명태와 오징어, 고등어, 갈치, 참조기, 마른김 등 주요 수산물과 민물장어, 전복, 광어 등 양식 수산물을 최대 50% 할인한다. 행사 할인 한도는 1인당 기존 1만 원에서 2만 원으로 늘었다.

전통시장에서는 오는 16일부터 20일까지 국산 수산물을 구매한 소비자에게 구매금액의 최대 30%를 온누리상품권으로 돌려주는 환급 행사를 진행한다. 참여 시장은 전국 300곳이며 1인당 환급 한도는 2만 원이다.

수산물 전용 모바일상품권도 다음 달 1일까지 20% 할인된 가격으로 발행한다. 매주 목요일 오전 10시와 오후 4시에 판매하며 1인당 최대 10만 원어치를 구매할 수 있다. 이에 따라 받을 수 있는 할인 혜택은 최대 2만 원이다.

참굴비와 제주은갈치, 활전복, 김 고급캔 세트 등으로 구성된 추석 선물세트 18종도 수협 온라인몰과 카카오톡 등을 통해 시중 가격보다 최대 53% 저렴하게 판매한다.

해수부는 수산물 공급 확대와 함께 명태, 고등어, 오징어, 갈치, 참조기, 마른멸치 등 추석 성수품 6종의 소비자 가격도 매일 확인한다. 해수부 차관이 총괄하는 ‘추석 수산물 물가상황실’을 운영하고 가격 상승 조짐이 나타나는 품목은 정부 비축 물량 공급을 늘리거나 할인 지원을 확대할 방침이다.

원산지 허위 표시 여부와 정부 비축 수산물 및 할인 지원이 실제 판매 가격에 반영되는지도 관계기관 합동 현장점검반을 통해 점검한다.

황종우 해양수산부 장관은 “현장가격을 실시간으로 확인하고 즉각적으로 대응해 국민들께서 넉넉하고 풍성한 한가위를 보내실 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

추석을 앞두고 수산물 할인 행사가 이어지는 가운데, 가격뿐 아니라 제품 상태를 함께 살펴보는 것이 중요하다. 같은 어종이라도 보관 상태와 신선도에 따라 품질 차이가 날 수 있어 구매 전 몇 가지 기본적인 사항을 확인하면 도움이 된다.

생선을 고를 때는 먼저 몸통이 지나치게 물러지지 않았는지 살펴본다. 살에 탄력이 있고 표면이 마르지 않은 제품을 고르는 것이 좋다. 눈이 지나치게 탁하거나 움푹 들어가 있지 않은지, 아가미 색이 심하게 변하지 않았는지도 함께 확인할 수 있다.

조개류는 껍데기 상태를 살펴보는 것이 기본이다. 껍데기가 깨져 있거나 내용물이 밖으로 나온 제품은 피하는 편이 좋다. 살아 있는 조개는 껍데기가 닫혀 있거나 외부 자극에 반응하는지 확인한다. 새우나 게는 껍질과 다리, 관절 부분에 심한 변색이나 손상이 없는지 살펴본다.

포장 수산물을 살 때는 포장이 찢어지거나 벌어지지 않았는지도 확인해야 한다. 냉장 제품은 차가운 상태가 유지되고 있는지 냉동 제품은 지나치게 녹았다가 다시 언 흔적이 없는지 살펴보는 것이 좋다. 포장 안에 얼음 결정이 지나치게 많거나 내용물이 한 덩어리로 심하게 굳어 있다면 보관 상태를 확인할 필요가 있다.

원산지와 제품 정보도 구매 전에 확인할 부분이다. 국내산인지 수입산인지 표시를 살펴보고 포장 제품이라면 소비기한과 보관 방법도 함께 확인한다. 가격이 크게 할인된 제품이라도 보관 상태와 표시 사항을 같이 살펴보는 것이 좋다.

수산물은 장을 볼 때 가능한 한 마지막에 구입해 실온에 머무는 시간을 줄이는 편이 좋다. 이동 시간이 길다면 보냉가방이나 아이스팩을 활용하고 집에 도착한 뒤에는 바로 냉장이나 냉동 상태로 옮긴다. 한 번 해동한 수산물은 필요한 만큼만 사용하고 남은 제품을 반복해서 해동하는 것은 피하는 것이 좋다.

온라인에서 수산물을 구매할 때도 원산지와 보관 방법, 배송 형태 등을 미리 확인한다. 제품을 받은 뒤에는 포장이 손상되지 않았는지 냉장·냉동 상태가 유지됐는지 살펴보고 가능한 한 빨리 적정 온도에서 보관한다.