드디어 돌아온다…스타벅스 히트작 '블랙 글레이즈드 라떼' 재출시, 언제?

스타벅스 코리아가 가을 대표 음료인 블랙 글레이즈드 라떼와 신규 음료 호지 글레이즈드 티 라떼를 비롯한 가을 시즌 라인업을 8월 28일 전국 매장에 정식 출시한다.

누적 판매량 2600만 잔을 기록한 대표 메뉴의 재출시와 더불어 티 트렌드를 반영한 다채로운 음료 및 푸드를 선보이며 고객 혜택 프로모션을 함께 진행한다.

2600만 잔 판매 신화 ‘블글라’와 신제품 ‘호글라’의 등장

스타벅스 코리아가 8월 28일부터 본격적인 가을 시즌 음료 판매에 나선다. 2019년 첫 출시된 블랙 글레이즈드 라떼는 지난해까지 누적 2600만 잔이 판매된 가을 시그니처 음료다. 진한 에스프레소에 글레이즈드 폼과 쫀득한 드리즐이 어우러지는 특유의 풍미로 매년 지속적인 수요를 형성해 왔다. 올가을에는 차(Tea) 트렌드 확산에 맞춰 국내산 호지차를 활용한 호지 글레이즈드 티 라떼를 새로 추가했다. 구수한 호지차 베이스 위에 부드러운 글레이즈드 폼을 올려 고소하면서도 크리미한 맛의 밸런스를 완성했다.

블랙 글레이즈드 라떼의 판매 가격은 톨(Tall) 사이즈 기준 6,700원, 그란데(Grande) 7,500원, 벤티(Venti) 8,300원이다. 열량은 아이스 톨 사이즈 기준 290kcal, 그란데 380kcal, 벤티 450kcal다. 따뜻한 음료는 톨 345kcal, 그란데 440kcal, 벤티 565kcal를 나타낸다. 카페인 함량은 톨 사이즈 75mg, 그란데와 벤티 사이즈는 각각 150mg이다. 정식 출시에 앞서 8월 26일부터 27일까지 골드 회원 대상으로 사이즈업 쿠폰을 활용한 선제적 경험 행사를 진행했다.

차세대 음료 트렌드, 호지차의 특징과 정의

호지차는 찻잎을 높은 온도에서 볶아 만드는 녹차의 한 종류다. 일반적인 녹차나 말차(찻잎을 맷돌에 갈아 만든 가루 녹차)와 달리 찻잎을 볶는 과정에서 특유의 쌉싸름한 맛을 내는 탄닌(폴리페놀계 항산화 성분) 성분이 감소한다. 녹차 특유의 떫은맛이 적고 숭늉처럼 고소하고 은은한 풍미가 강하게 살아나는 것이 특징이다.

카페인 자극이 상대적으로 낮고 부드러운 목 넘김을 선사하여 최근 MZ세대를 중심으로 말차의 뒤를 잇는 새로운 티 트렌드로 주목받고 있다. 스타벅스는 100% 국내산 호지차를 우려내어 찻잎 고유의 향을 살리고 크리미한 글레이즈드 폼과 조합해 음료의 완성도를 높였다.

황금 비율 찾는 재미, ‘블글라’ 커스텀 레시피

블랙 글레이즈드 라떼는 개인 취향에 따라 퍼스널 옵션을 직접 조절해 즐기는 커스텀 레시피 소비가 활성화된 음료다. 소비자들 사이에서 가장 널리 알려진 커스텀 중 하나는 연예인 강민경이 소개해 화제를 모은 조합이다. 해당 레시피는 에스프레소 샷 1개를 추가하고, 초코 드리즐의 양을 줄이며, 글레이즈드 폼 또한 줄여서 주문하는 방식이다.

이 방식은 기본 음료가 가진 단맛의 비중을 낮추는 동시에 커피 본연의 쌉싸름함과 고소함을 대폭 강화한다. 묵직하고 달콤한 기본 풍미 대신 깔끔한 단맛과 깊은 샷의 조화를 선호하는 소비자들에게 호응을 얻고 있다. 취향에 따라 원두를 블론드나 디카페인, 1/2 디카페인으로 변경하는 맞춤 옵션 적용도 가능하다.

확장된 음료·푸드 라인업

신규 음료 라인업에는 피지오와 순수 차 음료도 포함됐다. 상큼한 유자와 진한 말차 풍미에 헤스페리딘(감귤류에 함유된 비타민 P 일종)을 더한 유자 V 피지오와 유자 말차 V 피지오를 선보인다. 정수에 100% 제주산 녹찻잎 및 국내산 호지차를 그대로 담아낸 퓨어 말차와 퓨어 호지차도 함께 출시된다.

푸드 메뉴로는 발사믹을 더한 무화과 리플잼에 리코타 치즈, 루꼴라를 조합한 무화과 잠봉 루꼴라 샌드위치가 포함됐다. 마스카포네 생크림과 향긋한 얼 그레이 크림을 케이크 시트에 얹은 얼 그레이 카라멜 넛츠 케이크도 다채로운 선택지를 제공한다.

스타벅스는 8월 28일부터 9월 3일까지 그린 및 골드 회원을 대상으로 신규 프로모션 음료 6종 구매 시 품목당 별 3개를 추가 증정하는 이벤트를 실시한다. 해당 기간 블랙 글레이즈드 라떼를 주문한 고객에게는 주문 30분 후부터 최대 60% 할인된 가격에 동일 음료를 재구매할 수 있는 '원 모어 커피' 할인 쿠폰이 지급된다.