얼린 바나나 껍질에 '소주' 부으면…지긋지긋한 살림 고민이 해결됩니다

냉장고 문을 열 때마다 훅 끼치는 퀴퀴한 냄새, 음식물 쓰레기통에서 올라오는 시큼한 악취. 집안 곳곳에서 새어 나오는 냄새는 계절을 가리지 않는 살림 고민거리다.

이때 매일 먹고 무심코 버리는 바나나 껍질이 이 고민을 덜어줄 수 있다는 살림 노하우가 알려졌다. 껍질을 얼린 뒤 소주와 섞어 만드는 간단한 탈취제는 재료도 만드는 법도 부담이 없다. 버려지던 껍질이 어떻게 천연 방향제가 되는지 살펴보자.

얼린 바나나 껍질에 소주 넣으면, 탈취제가 된다?

먼저 바나나 껍질을 냉동실에 얼린다. 껍질을 그대로 두면 벌레가 꼬일 수 있어 반드시 얼리는 과정이 필요하다. 이후 얼린 껍질을 소주와 함께 믹서기에 넣고 곱게 갈아준다. 레몬을 살짝 추가해 상큼한 향을 더해줘도 무방하다. 이렇게 간 내용물을 컵에 담고 입구를 키친타월 등으로 막은 뒤, 냄새가 심한 곳 가까이에 놓아두면 된다.

이같은 노하우의 원리는 바나나 껍질이 냄새 분자를 흡착하는 데 영향을 줄 수 있고, 소주에 든 알코올 성분이 탈취를 거드는 것으로 풀이된다. 실제로 냉장고 청소 때 소주를 분무기에 담아 뿌리고 닦아내면 탈취 효과를 함께 볼 수 있다는 것이 살림 고수들의 오랜 경험담이다.

이 방법을 여름철에 특히 요긴하게 쓸 수 있는 곳이 바로 냉장고다. 냉장고처럼 밀폐된 공간에서 냄새가 올라올 때 완성한 탈취제를 넣어두면 냄새가 차츰 잦아든다고 알려졌다. 다만 지켜야 할 원칙이 있다. 이렇게 만든 탈취제는 냉장고에서 3일 내외로 쓰고 반드시 버려야 한다. 갈아 만든 껍질 자체가 부패하기 쉬운 음식 재료인 만큼, 오래 두면 오히려 새로운 냄새의 원인이 될 수 있어서다. 사흘 남짓 지났다면 미련 없이 비워준다.

냉장고 냄새, 이렇게도 잡는다

바나나 껍질 말고도 집안에서 손쉽게 구할 수 있는 천연 탈취 재료는 많다. 냉장고 냄새를 잡는 대표 주자들을 정리하면 다음과 같다.

가장 널리 알려진 것은 베이킹소다다. 베이킹소다는 냄새 분자를 중화시켜 없애는 성질이 있다. 사용법도 간단하다. 빈 용기에 베이킹소다를 담고 랩이나 호일로 덮은 뒤 곳곳에 구멍을 뚫어 냉장고 안에 넣어두면 된다. 물에 개어 그릇에 담고 랩을 씌워 하루 정도 두는 방식도 있다.

원두커피 찌꺼기도 훌륭한 탈취제다. 커피 전문점에서 무료로 얻을 수 있어 구하기도 쉽다. 다만 수분을 머금고 있어 그대로 두면 곰팡이가 생기기 쉬우므로, 잘 말린 뒤 그릇에 담아 냉장고나 신발장처럼 냄새나는 공간에 두는 것이 좋다.

숯과 녹차 역시 오랫동안 쓰여 온 재료다. 숯은 표면의 무수한 미세 구멍으로 냄새와 습기를 함께 빨아들인다. 냉장고 안은 물론 신발장, 옷장에도 두루 활용할 수 있다. 마시고 난 녹차 티백을 말려 두어도 냄새 흡수에 도움이 된다.

귤이나 오렌지, 레몬 껍질에는 향을 내는 천연 오일 성분인 리모넨이 풍부하게 들어 있다. 이 성분은 상쾌한 향을 내면서 냄새 분자를 흡착해 중화시킨다. 껍질을 잘게 잘라 통기성이 좋은 망이나 거즈에 담아 냉장실 구석에 두면 냄새가 잡히는 동시에 은은한 과일 향까지 퍼진다.

물론 이런 천연 탈취법을 쓰기 전에 챙겨야 할 기본도 있다. 냄새의 근원이 되는 상하거나 오래된 음식은 먼저 치워야 한다. 또한 선반과 채소칸을 꺼내 깨끗이 닦은 뒤 탈취 재료를 넣는 것이 가장 좋다. 냉장고 속 밀폐 용기가 제대로 닫혀 있는지도 평소에 꼼꼼하게 확인할 필요가 있다. 냄새를 뿜는 음식을 그대로 둔 채 탈취제만 넣으면 효과는 떨어질 수밖에 없다.

껍질까지 알뜰하게

버리기 아까운 것은 바나나 껍질만이 아니다. 껍질을 활용하면 살림에 두루 보탬이 되는 과일들을 알아두면 유용하다.

먼저 귤이다. 귤껍질을 햇볕에 바싹 말려 신발장이나 냉장고, 화장실에 두면 독한 냄새를 덜어준다. 앞서 언급한 리모넨 성분 덕분이다. 잘 말린 귤껍질을 작은 망에 담으면 서랍이나 옷장의 잡냄새를 잡는 천연 방향제가 된다.

특히 전자레인지 냄새에는 오렌지나 귤껍질이 제격이다. 그릇에 물을 반쯤 채우고 오렌지 껍질을 몇 조각 넣어 데우거나, 생 귤껍질을 넣어 15~30초간 돌려주면 음식 냄새는 사라지고 상큼한 향만 남는다.

앞서 소개한 바바나의 경우에도 껍질 안쪽 하얀 부분에는 탄닌 성분이 있어 낡은 가죽을 되살리는 효과를 보일 수 있다. 소파나 핸드백, 구두 같은 가죽 제품에 껍질 안쪽을 대고 문지른 뒤 마른 걸레로 닦아내면 윤기가 돈다.

알아두면 좋은 주의점

천연 재료라고 무턱대고 쓰면 낭패를 볼 수 있어 몇 가지는 기억해 두는 것이 좋다.

바나나 껍질이든 커피 찌꺼기든, 수분이 있는 재료는 오래 방치하면 곰팡이가 피거나 그 자체가 냄새를 풍긴다. 갈아 만든 바나나 탈취제를 3일 안에 비우라는 것도 같은 이유에서다. 커피 찌꺼기는 반드시 말려서 쓰고, 감귤류 껍질도 일주일 내로 교체하는 것이 안전하다.

가죽이나 스테인리스 표면에 껍질을 문지를 때는 눈에 잘 띄지 않는 구석에서 먼저 시험해 보는 것이 좋다. 재질에 따라 얼룩이 남을 수 있어서다. 감귤류 껍질을 세정이나 방향 용도로 쓸 때는 껍질에 남은 농약이나 왁스가 신경 쓰인다면 베이킹소다 등으로 깨끗이 씻어 말린 뒤 사용하는 편이 낫다.

무엇보다 이런 천연 탈취법은 냄새를 어느 정도 완화해 주는 보조 수단이라는 점을 염두에 둘 필요가 있다. 근본 원인인 상한 음식이나 오염원을 제거하고 공간을 청결하게 관리하는 것이 기본으로 선행되어야 한다.