하나로마트 초복 앞두고 일냈다…15일까지 반값보다 저렴한 '이 상품'

농협유통 하나로마트가 오는 15일 수요일 초복을 맞이하여 소비자들이 여름철 보양식을 경제적으로 준비할 수 있도록 삼계탕용 생닭과 전복을 비롯한 주요 농축산물을 최대 54% 할인된 가격에 공급하는 대규모 초복 맞이 행사에 돌입한다.

유통업계의 장기화된 고물가 압박 속에서 가계 부담을 경감하고자 정부의 농축산물 지원 혜택과 유통사 자체 앱 쿠폰을 유기적으로 연계하여 실질적인 장바구니 가격 안정화를 도모한다는 방침이다.

행사의 핵심 품목인 삼계탕용 목우촌 통닭 9호(800g)는 정상 가격 대비 42% 할인율을 적용하여 4450원에 판매된다. 보양식의 풍미와 영양을 더해주는 필수 부재료인 찹쌀(2kg)은 정상가보다 27% 낮춘 8900원에 구매가 가능하며 보양식의 고급화를 돕는 활전복(4미·294g)은 최대 할인율인 54%를 적용하여 4980원이라는 가격으로 매대에 오른다. 이 같은 특가 혜택은 유통사 지정 행사 카드로 결제하는 고객에 한해 제공된다.

소비자들의 필수 먹거리 물가 부담을 추가로 덜기 위하여 정부 지원 농축산물 할인 행사도 전 매장에서 동시에 진행된다. 여름철 인기 과일인 수박, 복숭아, 포도 등 제철 과일류를 비롯해 조리법에 필수적으로 들어가는 마늘, 양파, 감자, 옥수수, 단호박 등 다채로운 채소류가 모두 포함된다.

밥상에 자주 오르는 한우, 한돈, 달걀 등 축산물 전반에 대해서도 정부 지원 혜택을 바탕으로 별도의 할인 한도 제한 없이 일괄적으로 20% 할인된 가격에 판매를 이어간다.

모바일 플랫폼을 활용한 온오프라인 연계 쿠폰 증정 행사도 마련됐다. 하나로마트 모바일 애플리케이션 회원들을 대상으로 13일부터 15일까지 사흘간 선착순 3만 명에게 제한적으로 4만 원 이상 결제 시 즉시 사용할 수 있는 4000원 상당의 할인 쿠폰을 지급한다. 발급받은 모바일 쿠폰은 초복 당일인 15일 단 하루 동안 전국의 농협유통 하나로마트 매장에서 자유롭게 사용할 수 있도록 설계하여 당일 집중되는 보양식 수요를 지원한다.

농협유통 이동근 대표이사는 매년 돌아오는 초복을 맞이해 전국의 가계가 가격 부담 없이 보양식을 준비할 수 있도록 전사적인 차원에서 다각적인 할인 혜택을 조율했다고 전하며 신선도가 보장된 국산 농축산물을 실속 있는 가격으로 제안하여 온 국민의 건강한 여름나기를 응원하겠다고 덧붙였다.

다양한 조리 활용법

이번 행사에서 공급되는 목우촌 통닭 9호는 삼계탕뿐 아니라 일반 가정 내의 다채로운 육류 요리에 광범위하게 활용할 수 있는 표준적인 크기다. 육질이 질기지 않고 연하며 전체적인 뼈와 살의 비율이 균형을 이루고 있어 가정용 에어프라이어나 전기 오븐을 활용한 통닭구이 요리에 최적화된 특성을 보인다.

조리 시 생닭 표면의 물기를 완전히 제거한 뒤 올리브유를 고루 바르고 소금, 후추, 허브 등으로 밑간을 마친 후 섭씨 180도에서 200도 사이의 고온에서 약 40분간 구워내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 구이 요리가 완성된다.

생닭을 적절한 크기로 토막 낸 다음 고추장과 고춧가루 베이스의 매콤한 양념장에 감자, 당근, 양파 등 국산 채소를 넣고 자작하게 졸여내는 닭볶음탕으로 조리해도 훌륭한 식사가 된다. 닭은 육질 내부에 양념이 단시간에 고르게 배어드는 장점이 있어 긴 조리 시간 없이도 깊은 맛을 낼 수 있다.

무더운 여름철 맑고 담백한 국물을 원하는 가정에서는 대파, 통마늘, 무를 함께 넣고 푹 삶아내어 소스에 찍어 먹는 닭 한 마리 칼국수나 대량의 육수를 우려내는 닭곰탕으로 응용할 수 있으며 삶아낸 살코기를 결대로 찢어 차갑게 식힌 육수에 말아 먹는 여름철 별미 초계국수의 고명으로 활용하기에도 알맞다.