매년 크리스마스 시즌 다양한 홈카페 레시피를 선보이고 있는 해당 브랜드가 이번에 선보인 레시피는 프랑스의 대표적인 겨울 디저트인 몽블랑에서 영감을 받아 커피믹스의 달콤함에 부드러운 밤 잼과 밀크 폼이 조화롭게 어우러진 몽블랑 라떼다. 특히, 칼로리와 당류 걱정으로 디저트 커피를 꺼리는 소비자도 연말에 부담 없이 즐길 수 있도록 기획됐다.
이번 레시피는 수프리모 스테비아 커피믹스, 밤 잼, 우유, 스테비아 가루 등을 활용해 원두의 깊은 풍미와 고소한 밤 잼의 맛을 조화롭게 느낄 수 있도록 만들어졌다. 먼저 컵 입구에 스테비아 가루를 묻힌 뒤, 컵 안쪽과 테두리에 밤 잼을 바른다. 여기에 커피믹스를 따뜻한 물에 녹여 부은 후 잘 섞는다. 마지막으로 따뜻한 우유로 만든 밀크 폼을 올려 완성한다. 맛과 비주얼 모두 훌륭해 연말 모임에서 손님을 대접하거나 홈카페를 즐기며 나만의 시간을 보내기에 제격이다.
이번 레시피에 사용된 해당 브랜드의 수프리모 스테비아 커피믹스는 천연 감미료 스테비아를 함유해 기존 믹스커피의 달콤함은 그대로 유지하면서 당류와 칼로리 걱정은 줄였다. 평소 당류 높은 디저트를 부담스럽게 느끼는 소비자도 건강하게 즐길 수 있다.
관계자는 “이번 레시피는 소비자 사이에서 지속적으로 관심 받고 있는 로우스펙 트렌드를 겨냥해 당류 및 칼로리 걱정은 줄이고, 부담 없이 즐길 수 있도록 했다”고 전했다.